JLPPI- JEJARING LABORATORIUM PENGUJIAN PANGAN INDONESIA

Database Kemampuan Laboratorium Pangan

Lihat Data

Nama Lab	:
Alamat	:
Propinsi	:
Telp	:
Fax	:
Email	:
Kontak Person	:
Nama Instansi	:
Jumlah Lab Uji Pangan	:

DATA KEMAMPUAN UJI

Paramater Pengujian Laboratorium

Kemampuan Uji

Jumlah Lab Yang Mampu Melakukan Pengujian

Metode Pengujian

Keterangan

Ya

Food Category

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

AOAC

SNI

Lainnya

Bahan Tambahan Pangan

coloring

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

SNI 01-2895-1992 , butir 3

MU/INST/18 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

TBHQ

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

MU/INST/6 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

sorbat

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

AOAC 974.10 (47.3.37.2011)

MU/INST/2 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

acesulphame

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

MU/INST/15 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

BHA

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

MU/INST/6 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

aspartame

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

MU/INST/14 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

sulfit

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

SNI 01-2894-1992, butir 2.6

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

saccharin

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

SNI 01-2893-1992, butir 3.1

MU/INST/12 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

benzoat

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

SNI 01-2894-1992 butir 2.1

MU/INST/2 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Mikotoksin

aflatoxins B1, B2, G1, G2

X

X

X

X

X

2

AOAC 968.22 (49.2.08.2011)

MU/INST/17 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

lainnya

X

X

X

1

MU/INST/22 (HPLC)

Deoxynivalenol (DON). Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Total alfatoxins

X

X

X

X

X

2

AOAC 968.22 (49.2.08.2011)

MU/INST/17 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

ochratoxins

X

X

X

X

1

MU/INST/20 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

aflatoxins M1

X

X

X

1

MU/INST/21 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Mikrobiologi

Salmonella spp

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

ISO 6579-1 : 2017

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Vibrio parahaemolyticius

X

X

X

X

X

1

ISO 21872 1 : 2017 (E)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Coliform & E.coli

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

BAM 2017, Chapter 4

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Staphylococcus aureus

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

BAM 2016, Chapter 12

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Kapang

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

BAM 2001, Chapter 18

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Total Plate Count

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

SNI ISO 4833-1:2015, SNI ISO 7218:2012

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Bacillus cereus

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

AOAC 980.31 (2011), point 17.8.01

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Clostridium perfringens

X

X

X

X

1

ISO 21872 1 : 2017 (E)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Listeria monocytogenes

X

X

1

AOAC 993.12 (2011), point 17.10.01

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Clostridium perfringens

X

X

X

X

X

X

X

X

1

BAM 2001, Chapter 16

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Kontaminan Kimia

sudan red

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

1

SNI 01-2895-1992, butir 3

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

arsenic (AS)

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

SNI 01-4866-1998

MU/MAKMIN/13 (SSA)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Logam Berat

tembaga (Cu)

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

AOAC 999.11 (9.1.09.2011)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

lead (Pb)

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

AOAC 999.11 (9.1.09.2011)

MU/MAKMIN/10 (SSA)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

mercury (Hg)

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

MU/MAKMIN/12 (SSA)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

cadmium(Cd)

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

X

2

AOAC 999.11 (9.1.09.2011)

MU/MAKMIN/10 (SSA)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

Lainnya

DNA

X

X

1

MU/MIK/9 (Real-Time PCR)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

DON (myco)

X

X

X

1

MU/INST/22 (HPLC)

Terakreditasi KAN LP-057-IDN

formalin

X

X

X

X

2

SNI 01-2894-1992, butir 3.2

Terakreditasi KAN LP-057-IDN