» Kategori : Artikel

Jumat, 25 September 2020 - 11:58:37 WIB
Alkohol/Etanol dalam Pengujian Halal Produk Pangan
Status halal haram alkohol/etanol perlu menjadi perhatian bersama terutama bagi masyarakat muslim, mengingat alkohol/etanol telah banyak digunakan untuk produksi dalam berbagai sektor industri diantaranya pangan, farmasi dan kosmetik. Kewajiban bersertifikat halal bagi beberapa produk dan jasa sudah mulai diberlakukan sejak 17 Oktober 2019, dimana tahap pertama dimulai dari produk makanan dan ... Selengkapnya

Jumat, 25 September 2020 - 11:52:23 WIB
Cokelat, Usaha Untuk Menaikkan Nilai Gizi dan Nilai Ekonomi Di Balik Kenikmatannya
Cokelat dapat dengan mudah ditemukan di berbagai negara, tak terkecuali di Indonesia. Selain sebagai penghasil kopi terbaik, Indonesia juga dikenal dengan produksi cokelatnya. Bahkan cokelat sudah menjadi barang perdagangan sejak negara ini belum merdeka. Indonesia merupakan produsen kakao terbesar ke enam di dunia setelah Kamerun dan Nigeria, serta produsen kakao terbesar di Asia, dengan ... Selengkapnya

Kamis, 24 September 2020 - 12:17:36 WIB
Rendang Daging Sapi Steril Iradiasi
Rendang steril iradiasi (sumber: PDK - BATAN)   Rendang (bahasa Minang: Randang) merupakan makanan tradisional/ethnic khas Indonesia yang berasal dari kota Padang, Sumatera Barat yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, bahkan dunia. Masakan Padang hampir ada di setiap sisi kota besar di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Rendang bahkan dinominasikan sebagai makanan terlezat di ... Selengkapnya

Rabu, 23 September 2020 - 15:11:45 WIB
Amankah Mengkonsumsi Ikan Di Tengah Pandemi COVID-19?
Foto : Shutterstock Bumi saat ini sedang "sakit" oleh wabah COVID-19, penyakit saluran pernafasan akut yang telah menyebar ke hampir seluruh negara di dunia. Hiruk pikuk aktifitas dan kesibukan manusia tiba - tiba menuju kesenyapan sejak WHO mengumumkan status pandemik COVID-19 sejak tanggal 12 Maret 2020, nama penyakit yang ditimbulkan oleh virus SARS-CoV-2. Sebagaimana layaknya ... Selengkapnya

Rabu, 23 September 2020 - 12:38:31 WIB
Strategi PUP-BBIA dalam Mempertahankan Akreditasi dan Penyelenggaraan Uji Profisiensi di Masa Pandemi Covid-19
Pandemi COVID-19 yang masih terus melonjak di Indonesia sejak Maret 2020 yang diiringi dengan penerapan Pembatasan Sosial Besar-Besaran (PSBB), tidak menyurutkan semangat Penyelenggara Uji Profisiensi BBIA (PUP-BBIA) dalam upaya mempertahankan status akreditasinya dan terus memberikan pelayanan dalam kegiatan uji profisiensi. Sehubungan dengan masa berlaku akreditasi yang habis per tanggal 22 ... Selengkapnya

Senin, 11 Mei 2020 - 12:28:34 WIB
Gula Pasir - Si Manis yang Langka di Tengah Pandemi Covid-19
Ancaman krisis pangan menjadi suatu hal yang tengah dihadapi oleh banyak negara akibat pandemi global Covid-19 yang menyerang lebih dari 200 negara di dunia termasuk Indonesia (sumber WHO). Tantangan pemerintah Indonesia untuk menanggulangi penyebaran Covid-19 dan dampak yang timbul akibat pandemi tersebut menjadi semakin berat terutama karena dalam beberapa bulan ke depan akan menghadapi bulan ... Selengkapnya

Hal: << First | < Prev | 1 | 2 | 3 | 4 | ... | 8 | Next > | Last >>