» Kategori : Artikel

Senin, 22 Oktober 2018 - 17:28:32 WIB
Mikroplastik: ancaman yang mengintai di lautan!
Mikroplastik didefinisikan sebagai plastik yang berukuran kurang dari 5 mm. Mikroplastik terbentuk dari hasil penguraian produk-produk berbahan plastik akibat pengaruh makhluk hidup (terutama mikoorganisme), cahaya, oksidasi pada suhu sedang, dan hidrolisis1. Berbagai studi menunjukkan bahwa lautan dan berbagai biota laut telah tercemar bahan tersebut. Cordova et al., peneliti Pusat Penelitian ... Selengkapnya

Senin, 13 Agustus 2018 - 15:43:36 WIB
CAMPYLOBACTER SEBAGAI PATOGEN FOODBORNE DISEASE
Campylobacteriosis adalah penyakit zoonosis yang disebabkan oleh bakteri dapat menyebabkan penyakit gastro-enteritis pada manusia. Spesies Campylobacter umumnya hidup pada saluran pencernaan hewan berdarah panas seperti unggas, sapi, babi, domba dan burung unta, serta hewan peliharaan termasuk kucing dan anjing. Bakteri ini juga dapat ditemukan dalam kerang. Bakteri Campylobacter berbentuk ... Selengkapnya

Senin, 06 Agustus 2018 - 09:32:36 WIB
RESISTENSI ANTI MIKROBA DALAM KEAMANAN PANGAN
Antibiotik adalah “obat mujarab” untuk melawan mikroba. Sejak digunakannya antibiotik pada tahun 1930an, jutaan nyawa telah diselamatkan. Dengan demikian, antibiotik sangat penting digunakan untuk menyelamatkan individu dari infeksi serta memperbaiki kesehatan hewan untuk produksi pangan. Selama beberapa dekade, beberapa jenis antibiotik tidak hanya digunakan untuk tujuan ... Selengkapnya

Hal: << First | < Prev | 1 | 2 | Next > | Last >>