» Kategori : Artikel

Jumat, 26 November 2021 - 20:20:45 WIB
Tinjauan Kalsium Oksida (CaO): Perlukah Diatur Dalam Standar Biji Pala?
Gambar 1. Buah pala, biji pala dan fuli Sumber: https://www.hargabulanini.com/harga-pala-terbaru/   Indonesia sebagai salah satu negara penghasil dan pengekspor pala (Myristica fragrans Houtt) terbesar di dunia, akan tetapi mutu pala Indonesia masih jauh tertinggal. Produksi pala dunia mencapai 25.000 ton per tahun, dimana Indonesia menguasai 75% pangsa pasar dunia (ILO, n.d.)1. Namun ... Selengkapnya

Jumat, 19 November 2021 - 22:10:27 WIB
DAMPAK LOGAM BERAT Pb, Hg dan Cd TERHADAP LINGKUNGAN DAN KESEHATAN
Oleh : Reza Shah Pahlevi* *Pengawas Perikanan Ahli Madya pada Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan - Kementerian Kelautan dan Perikanan   Logam berat merupakan istilah untuk unsur logam dengan berat jenis (specific gravity) 5 g/mL atau lebih (Vizueta, et.al., 2018).  Namun demikian, unsur-unsur metaloid yang mempunyai sifat berbahaya juga ... Selengkapnya

Jumat, 19 November 2021 - 12:45:47 WIB
Laboratorium Sudah Kompeten, Tapi Terjadi Disputes?
Mutu barang memiliki peran yang krusial dalam perdagangan internasional. Hal ini karena setiap negara memiliki persyaratan mutu yang wajib dipenuhi oleh produk ekspor. Persyaratan tersebut bertujuan untuk melindungi kesehatan konsumen yang disebabkan oleh paparan/kandungan zat berbahaya. Sebagai contoh, persyaratan zero aflatoksin untuk ekspor pala ke Jepang dan Uni Eropa atau persyaratan batas ... Selengkapnya

Jumat, 19 November 2021 - 11:01:42 WIB
Kopi
Masyarakat Indonesia khususnya para generasi milenial akhir-akhir ini sangat di hebohkan dengan keberadaan kedai kopi yang menghiasi setiap sudut kota. Hal itu tentunya tidak lepas dari meningkatnya popularitas kopi di tengah-tengah masyarakat Indonesia. Minum kopi banyak menjadi gaya hidup di kalangan masyarakat. Berbagai usaha start up kopi bertumbuh bak jamur di musim penghujan, baik usaha ... Selengkapnya

Senin, 19 Juli 2021 - 12:52:05 WIB
Audit Internal 2021 Terintegrasi
Mengawali tahun 2021, Balai Besar Industri Agro menyelenggarakan Audit internal terintegrasi untuk semua kelembagaannya yang berlangsung dari tanggal 5 Januari 2021 sampai dengan 2 Februari 2021. Audit internal merupakan bentuk perwujudan komitmen BBIA dalam menerapkan sistem manajemen mutu diantaranya ISO 17025:2017, ISO 17065:2012, ISO 17021:2015, ISO 17020:2012 dan ISO 17043:2010. Selain itu, ... Selengkapnya

Rabu, 16 Juni 2021 - 09:07:08 WIB
Kolaborasi Kemenperin dan BPOM dalam Program Pengawasan Pangan Olahan pada Usaha Mikro Kecil
Industri pangan menjadi sektor andalan dalam Rencana Induk Pembangunan Industri Nasional 2015-2035. Dalam kaitannya dengan industri makanan dan minuman, jaminan keamanan, perlindungan konsumen, dan peningkatan daya saing produk agro merupakan isu penting yang perlu didukung dengan standarisasi bahan baku, produk, dan proses. Untuk itu, keberadaan laboratorium pengujian memiliki peran yang ... Selengkapnya

Hal: << First | < Prev | 1 | 2 | 3 | ... | 9 | Next > | Last >>